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三萜和灵芝多糖,哪个价值更高?

芝素堂4年前1608

三萜的价值要高于灵芝多糖。

理由一:跟灵芝多糖类似的真菌多糖,在其他食用菌中,如香菇、木耳中也大量存在,价值相对低一些。如希望补充真菌多糖类物质,建议日常饮食增加食用菌类即可。

理由二:因灵芝多糖的检测大多以葡萄糖作为标准品,因此,若生产过程中人为添加淀粉、糊精等添加剂,会导致多糖实测值大幅飙升,灵芝多糖的检测值可信度低。


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